Rețetă de supă; Măcriș de supertinetă

Această rețetă de supă de măcriș se gătește ușor !

supă

    Rețetă ușoară Normal Timp total: 60 min Pregătire: 20 min Gătit: 40 min

Ingrediente

Reteta pentru 6 persoane

    2 litri de apă 5,50 g sare de Guérande aromată 130 g ceapă albă, adică 2.420 g dovlecei 100 g măcriș proaspăt 400 g roșii coapte spălate sau 3 16 g busuioc proaspăt 4 g de săruri proaspete 3 g cimbru g rozmarin proaspăt 4 g tarhon proaspăt 0,70 g frunze de dafin proaspete 0,60 g piper proaspăt măcinat 1,40 g masale 200 g smântână

Rețetele de top din videoclip

Pregătirea

  1. Îndepărtați măcrișul, busuioc, tarhon, frunze de dafin, sărat, cimbru, rozmarin, se spală sub apă rece, se usucă.
  2. Tăiați măcrișul în fâșii, curățați rozmarinul, tarhonul, cimbru, sărat.
  3. Curățați cartofii, se spală sub apă rece, tăiată în cuburi. Curățați ceapa, spălați-o sub apă rece, tăiați-o în jumătăți de inele.
  4. Curățați roșiile, dacă sunt coapte, se curăță ușor, tăiate în bucăți. Spălați dovleceii, tăiați cubulețe. Scurgeți cartofii.
  5. Pentru supă, în wok, adăugați apă, sare, puneți pe foc mare, apoi adăugați ceapă, cartofi, dovlecei, amestecați.
  6. În wok, se adaugă măcrișul, roșiile, ierburile aromate (busuioc, cimbru, cimbru, rozmarin, tarhon, dafin), piper.
  7. În wok, se adaugă masala, smântâna, se fierbe 45 de minute, legumele trebuie fierte, se gustă, se reglează condimentul și se servește fierbinte.