Rețetă de supă tocată de brânză și praz EDEKA

Picant, cremos, consistent, delicios! Acest fel de mâncare popular se simte bine este cea mai bună soluție pentru foamea mare - și este, de asemenea, un joc pentru copii și rapid de pregătit. Vedeți singur: cu rețeta noastră de supă de brânză-praz-tocat!

rețetă

  • 500 g carne tocată, amestecată
  • 2,5 praz
  • 250 g brânză procesată
  • 200 g creme fraiche
  • 700 ml bulion de legume
  • 2 linguri de unt clarificat
  • 2 catei de usturoi
  • 1 vârf de sare
  • 1 vârf de piper
  • 1 vârf de nucșoară, măcinat
  • 1 buchet de arpagic

Curățați bețele de praz, uscați-le și tăiați-le în inele fine.

Încălziți untul clarificat într-o cratiță mare și prăjiți carnea tocată în el. Se condimentează cu puțină sare și piper. Apoi adăugați inelele de praz și prăjiți scurt. Se toarnă bulionul de legume și se lasă totul să fiarbă la foc mic pentru un total de aproximativ 10 minute.

Adăugați brânza procesată și crème fraîche. Curățați și stoarceți usturoiul.

Se condimentează cu nucșoară, piper și, dacă este necesar, puțină sare și se ornează cu arpagic tocat. O pâine fermieră proaspătă, consistentă sau o baghetă caldă de la cuptor are un gust bun cu ea. Îți plac mâncăruri și mai pline de inimă? Descoperă, de asemenea, această rețetă de supă cremă de praz sau crema noastră de brânză picantă și numeroase rețete de supe cu carne tocată! Dacă doriți să faceți un supliment special de supă, încercați rețeta noastră pentru spaetzle de ficat.

În teorie, rețetele de supă vă pot duce în jurul lumii. Tot în Africa. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să urmați rețeta noastră de supă de arahide.

Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 20min 20min
  • Mediu dificil
  • Fără gluten Fără gluten
  • 40min 40min
  • Mediu dificil
  • Vegetarian fără gluten
  • 40min 40min
  • Mediu dificil
  • Vegetarian fără gluten
  • 15min 15min
  • Mediu dificil
  • Fără gluten fără lactoză
  • 15min 15min
  • Mediu dificil
  • Fără gluten fără lactoză

Rețete rapide pentru o bucătărie plăcută

Cu rețeta noastră de supă de brânză-praz-tocat, clasicul picant are un gust la fel de bun ca la mama. Ai nevoie doar de câteva ingrediente și de doar o jumătate de oră pentru popularul fel principal cu brânză procesată cremoasă. Această gătit în stil casnic va reuși cu siguranță chiar și pentru cei noi în bucătărie.

Bacsis: Asigurați-vă că serviți felul de mâncare fulgeros la următoarea dvs. mare sărbătoare. Tocanita cremoasă cu multă carne și brânză este baza ideală pentru o noapte lungă - și, prin urmare, nu ar trebui să lipsească la niciun bufet de petrecere. Desigur, această rețetă de ciorbă de praz are un gust excelent și ca prânz sau cină somptuoasă.

Apropo: Rețeta de carne tocată devine o încântare fără carne dacă înlocuiți tocătura amestecată cu tocată de soia sau seitan. Cu parmezan în loc de brânză procesată, puteți crea o variantă cu conținut scăzut de carbohidrați a vasului.

Apropo, vă recomandăm să faceți o notă a supei noastre de pizza pentru următoarea dvs. sărbătoare. Această supă rapidă cu carne tocată, ciuperci și parmezan vă va încânta oaspeții. Dacă aveți mai multă dispoziție pentru gătitul tradițional de casă, încercați supa noastră de fasole verde cu carne de vită. Perfect pentru zilele reci!

Pentru plăcere fără crize: sfaturi pentru curățarea prazului

Boabele crocante de nisip înnorează chiar și cea mai mare plăcere. Deci, este cu atât mai important să vă curățați corect prazul pentru această rețetă rapidă. Supa noastră de brânză și praz tocată are nevoie doar de frunze curățate cu atenție.

Procedura corectă: mai întâi scoateți capătul rădăcinii și părțile verzi ofilite ale legumelor. Tăiați în praz demult. Acum țineți barele sub apă curgătoare și ventilați frunzele. În acest fel, veți dus bine toate straturile. Terminat.

Acum prazul poate fi uscat și tăiat. Bine de știut: Prazul inspiră nu numai prin aroma sa intensă, ci și prin nutrienții săi. Legumele sub formă de supă conțin multă vitamină A pentru ochi, sistemul imunitar și pentru pielea frumoasă, o porție mare de clorură care susține digestia și vitamina B12 pentru sistemul imunitar și nervos.

* Luni-Sâmbătă, 8 a.m.-8 p.m., gratuit de la rețeaua fixă ​​și mobilă germană