Reteta de tartar de rosii cu fructe de padure goji - bucatarie Madame Figaro
- La imprimare
- Stare de nervozitate
Producție
- Dificultate: Foarte ușor
- Tipul de fel de mâncare: Starter
Ingrediente
- 500 g roșii
- 50 g ceapă
- 1 avocado
- 20 g fructe de padure goji
- 50 cl suc de portocale proaspete
- 25 g roșii confiate
- 4 linguri de oțet de cidru
- piper negru.
- 1 frunză de banană
- Ulei de colza
Pregătirea rețetei
Pieliță și semințe de roșii, tăiați-le în cuburi. Curățați avocado, tăiați-l în sferturi. Marinați-le în suc de portocale Tăiați roșiile confiate și porcii în fâșii.
