Rețetă de tigaie de pui Thomas Sixt Food Blog
Uau, o rețetă de pui în tigaie? Ai citit bine! Astăzi vă voi arăta cum puteți găti un pui întreg cu legume într-o tigaie.
Sosul sau ciorba fină sunt, de asemenea, create direct în tigaie, iar felul de mâncare este practic, necesită puțin efort și este rapid. Efect secundar extraordinar: Pregătirea delicată înseamnă că puiul este gătit cu blândețe.
Pas cu pas vă voi arăta cum să preparați puiul în tigaie în videoclip. iti urez noroc!
1. Pui întreg cu legume într-o tigaie!
Gândul că un pui întreg într-o tigaie cu legume devine un fel de mâncare delicios este ciudat la prima vedere.
Poate funcționa deloc și dacă da, are un gust bun? Acum vă voi arăta acest lucru folosind acest articol cu un videoclip despre gătit. Ceea ce, desigur, nu ar trebui să lipsească în bucătărie este o tigaie mare, bună, cu o bază groasă.
Această rețetă de pui economisește timp, bani, energie și spălare!
2. Cea mai inteligentă rețetă de pui
Pregătiți toate ingredientele, rețeta se găsește mai jos. În primul rând, plita este încălzită puternic (nivelul 7 din 10).
Pentru a afla dacă a ajuns la căldura potrivită, am următorul sfat pentru dvs.:
Puneți puțină apă în tigaie. Când apa „dansează”, căldura este pe măsură!
Apa trebuie să danseze în tigaie, apoi puiul se poate prăji!
Reduc focul la nivelul 5 și pun puiul uscat în tigaie și îl presez bine.
Fac asta cu toate părțile. Presiunea este foarte importantă, astfel încât puiul să aibă un contact bun cu căldura și un pic de culoare.
Miroase deja a pui prăjit!
Când toate părțile sunt puse, pun puiul în tigaie și reduc din nou focul la nivelul 3.
3. Așezați legumele cu puiul
Multe legume sunt potrivite ca garnitură pentru pui. Eram deosebit de dornic de cartofi, ciuperci și morcovi. I-am tăiat în bucăți.
Dacă doriți să o faceți la fel ca mine, consultați videoclipul meu. Acest lucru este recomandabil, deoarece dimensiunea tăiată trebuie să fie corectă, astfel încât puiul și legumele să poată fi finisate în același timp.
Acum adaug legumele și usturoiul la pui și pun capacul pe tigaie.
4. Aburiți puiul, acesta este cel mai bun aliment ușor!
Acum trebuie să avem răbdare cu puiul nostru. Se gătește frumos la nivelul aragazului 2-3 timp de aproximativ 1,5 ore.
Un mic sfat în avans: Dacă tăiați bucățile de cartof puțin mai mici decât am făcut-o în videoclip, felul de mâncare este gata după aproximativ o oră!
5. Ridic capacul și văd ...
un pui minunat rumenit, parfumat. S-a format și un suc natural, pe care îl voi rafina puțin mai târziu.
Dar mai întâi scot puiul, decup bucățile de piept și le aranjez pe farfurii. S-a dovedit cu adevărat fraged în tigaie!
6. Aceasta face, de asemenea, un sos delicios pentru pui
Am adăugat pătrunjel tocat, puțină sare și ulei de măsline în sos.
Uleiul de măsline conține multe substanțe vitale și ne face sosul chiar mai bun!
La final intind sosul peste pui si adaug garniturile!
Puteți găsi mai multe sfaturi despre gătit în videoclipul meu! Poftă bună!
7. Rețete similare de pui pe alte site-uri web
Aici puteți găsi o rețetă interesantă pentru puiul glazurat.
Puiul basc este, de asemenea, minunat pregătit, rețetă cu poze grozave aici.