Rețetă de tocană de ciuperci

O rețetă delicioasă de acompaniament de MARCVIP

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit: 21 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

100 gr unt 30 gr făină 25 cl lapte 12,5 cl cremă fraîche 4 cl roșu Port 2 gălbenușuri de ou 500 gr ciuperci proaspete de Paris 200 gr șuncă albă cubulețe Câteva crenguțe de pătrunjel plat proaspăt Sare piper, nucșoară

tocană

Pregătire:

Topiți 50 gr de unt într-o cratiță, adăugați făina și lăsați să se rumenească câteva clipe.

Adăugați laptele și smântâna dintr-o dată, amestecând energic cu un tel.