Rețetă de tocană grecească de legume

Această tocană grecească de legume se mai numește „Briam”. Iată rețeta simplă și sănătoasă a legumelor de la cuptor.

Ingrediente pentru 4 porții

g cartofi g dovlecei Cutie de roșii, decojite Linguriță de ierburi italiene Bucăți de căței de usturoi Lingură ulei de măsline Linguriță sare Ceapa PC

500
500
1
1
2
Al 4-lea
0,5
2

Alte categorii

Rețete de cartofi
Rețete de friptură
Rețete de tocană
Rețete cu conținut scăzut de calorii
Rețete sănătoase
Rețete de dovlecei
rețete grecești

Pregătirea rețetei

Pentru Tocană grecească de legume mai întâi preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
Îndepărtați, curățați și tăiați felii de ceapă.
Curățați usturoiul și tăiați-l în felii subțiri.
Puneți uleiul de măsline, inelele de ceapă și feliile de usturoi într-un vas de copt și lăsați-l să se transforme în sticlă în cuptorul preîncălzit.
Curățați și spălați cartofii și tăiați-i în cuburi de aproximativ 2 cm. De îndată ce ceapa a căpătat o anumită culoare, adăugați cartofii în tigaie.
Spălați în cele din urmă dovleceii și tăiați-le în felii groase de 0,5 cm și amestecați-le cu legumele în vasul de copt.
Strecurați conservele de roșii în timp ce colectați sucul. Se dau cuburi mici și se amestecă cu legumele. Se toarnă și sucul de roșii.
Se adaugă sare și ierburi și se prăjește amestecul de legume în cuptor până se înmoaie (aproximativ 1 oră în total), întorcându-se de mai multe ori.

Sfaturi despre rețetă

Tocanita poate fi servită ca fel principal independent sau ca garnitură la bucăți de carne prăjite în tigaie.

Rețete similare

Supă de roșii cu o lovitură

Roșiile proaspete, ierburile picante și ceva rezistent sunt garanțiile unei supe grozave de roșii, cu o lovitură care are totul. Iată rețeta:

Lecsó

Lecsó se prepară foarte ușor. Iată rețeta delicioasă pentru legumele de boia maghiară.

Chutney cu roșii și curmale

Chutneyul de roșii și curmale este un minunat acompaniament pentru păsările de curte și carnea prăjită. Iată rețeta originală.

Salată de roșii cu oțet

Salata de roșii cu vinaigrette are un gust răcoritor și picant. O rețetă ideală pentru petrecerea ta în grădină.

Supă de roșii cu nucă de cocos

Roșiile fructate, laptele de cocos, legumele și tofu fac ca această supă de roșii și nucă de cocos să fie atât de specială. O rețetă simplă și gustoasă.

Tocanita de ravioli

Găluștele populare cu această rețetă pentru tocană de ravioli se prepară rapid și sunt foarte gustoase.