Rețetă de ton roșu - Blogul
Există multe rețete care folosesc ton roșu. Dintre acestea, cel pe care îl oferim nu este doar simplu și ușor de realizat, ci oferă și avantajul de a fi scăzut în calorii.
Datorită acestei rețete, veți putea gusta un pește cu gust subtil, acordând atenție siluetei.
Indicații
Calorii pentru 1 fel de mâncare
| 185 kcal | 267 kcal |
Ingrediente
- 600 g fripturi de ton roșu proaspăt
- 1 buchet de sparanghel verde fin
- Câteva frunze proaspete de busuioc
- 8 linguri de ulei de măsline
- 3 linguri de oțet balsamic
- 1 lămâie
- Semințe de susan prăjite
- Sare si piper
Pregătirea
- Pregătiți marinada Combinați lămâia stoarsă și uleiul de măsline, sarea și piperul. Adăugați busuioc tocat. Amestecă totul.
- Marinarea peștelui Așezați fripturile de ton într-un vas adânc și periați-le cu marinată.
- Tăiați sparanghelul verde Tăiați sparanghelul crud în bucăți de aproximativ 2 cm și puneți vârfurile deoparte
- Sotati sparanghelul Sotati sparanghelul in putin ulei de masline si dupa 5 min adaugati sfaturile de sparanghel. Continuați să gătiți timp de 5 până la 10 minute. Asigurați-vă că lăsați sparanghelul crocant. Apoi puneți-le pe o farfurie
- Prajiti pestele Puneți ulei într-o tigaie antiaderentă și încălziți-l. Apoi puneți bucățile de ton roșu și rumeniți-le timp de 2 până la 3 minute pe fiecare parte.
- Pregătiți farfuriile Scoateți fripturile de pește și așezați-le pe plăcile de prezentare
- Finalizați pregătirea sosului Se toarnă marinata și oțetul balsamic în tigaie. Fierbe apa
- Se toarnă sosul Împărțiți sosul peste cele 4 fripturi de ton roșu
- Adăugați semințe de susan la grătar Presărați deasupra semințelor de susan la grătar
- Adăugați suport La final puneți sparanghelul verde prăjit în tigaie lângă fiecare friptură de ton
Perfectă pentru a savura tonul roșu în timp ce își păstrează forma, această rețetă vine în mai multe variante. Puteți adăuga zahăr caramelizat în sos pentru a-l face mai compact sau chiar pentru a modifica acompaniamentul. Totul depinde de gusturile și dorințele tale.
Vă place această rețetă ?
Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.
Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).
Acuratețea sau caracterul complet al informațiilor pe care le conțin subiectele nu pot fi garantate de autori sau de noi, nu ezitați, dacă găsiți erori sau omisiuni, să ne informați scriindu-ne direct făcând clic aici.