Rețetă de tort cu coacăze roșii f; r plăcerea de vară

Acesta este gustul verii: tort de bezea cu coacăze.

Combinația de bezea și fructe de pădure este un adevărat deliciu - și o necesitate pentru oricui îi place dulce. Cunoașteți astăzi tortul nostru de bezea cu coacăze!

Ingrediente pentru 12 porții:

250 g făină
100 g zahăr pudră
50 g ciocolată, rasă
50 g migdale, ras
200 g unt
4 ouă
1 bucată de folie de aluminiu
1 mana de leguminoase
250 de grame de zahăr
500 g coacăze, roșii
1 mână de panicule de coacăze
1 mână de frunze de balsam de lămâie

Pe porție despre:

398 kcal
20 grăsime
49 glucide
5 albușuri

Timp de pregatire:

Și așa se face

Frământați făina, zahărul pudră, ciocolata rasă, migdalele rase, untul și 2 gălbenușuri și lăsați să se răcească timp de 20 de minute. Apoi rulați pe o suprafață de lucru înflorită într-o formă rotundă (30 cm ø). Căptușiți o tavă cu arc (26 cm ø) cu ea. Trageți o margine în sus, înfășurați o folie de aluminiu și completați-o cu leguminoasele. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute (aragaz electric: 180 ° C, gaz: nivel 2, ventilator: 160 ° C). Scoateți folia de aluminiu și leguminoasele în ultimele 5 minute.
Bateți 4 albușuri până se înțepenesc. Se toarnă treptat zahărul. Se spală coacăzele, se usucă cu grijă și se îndoaie în albuș. Se întinde în formă de cupolă pe baza tortului. Trageți în sus albusul în vârfuri. Coaceți până la galben auriu la același foc de cuptor timp de aproximativ 15 minute. Apoi lăsați-l să se răcească.
Scoateți tortul din tigaia arcului. Se ornează cu restul de panicule de coacăz și frunzele de balsam de lămâie.

Fără lapte, unt și/sau ouă în casă? În videoclip veți afla cum puteți înlocui ingredientele de copt care lipsesc:

Cum se înlocuiesc ingredientele de copt care lipsesc

Meringa și fructele de pădure proaspete fac o echipă grozavă pe măsură ce folosiți această rețetă Tort de coacăze roșii cu bezea Poate fi detectat. Pagina noastră de subiecte conține, de asemenea, rețete de prăjituri chiar mai simple și mai sofisticate.

Imagine a buletinului informativ de rețete pentru femei

Rețete fine, simple și rapide? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețeta femeii. Cele mai bune rețete ale săptămânii vi se vor trimite apoi prin e-mail și gratuit.