Rețetă de tort de fitness cu fructe EDEKA

Tortul nostru cu fructe este un desert delicios pentru zilele festive sau ceaiul de după-amiază. Fie cu fructe proaspete sau confiate, cu fructe uscate sau banane - diversele noastre rețete vă vor inspira!

tort

  • Pentru decorare:
  • 1 copil ananas
  • 1 mango
  • 5 litchi
  • 1 rodie
  • Pentru umplere:
  • 2 pachete de zahăr vanilat
  • 1 vârf de scorțișoară
  • 1 lingură gumă de lăcustă
  • 250 g iaurt
  • 1 cană de smântână
  • Pentru aluat:
  • 50 g unt
  • 1 ou de dimensiuni medii
  • 100 g zahăr, maro
  • 0,5 lingurițe scorțișoară
  • 0,5 lingurițe cardamom
  • 1 vârf de sare
  • 200 g crema de branza, saraca in grasimi
  • 320 g faina integrala de spelta
  • 1 linguriță praf de copt
  • 2 linguri praf de cacao
  • Unt pentru ungere

Preîncălziți cuptorul la 175 de grade (convecție: 160 de grade).

Amestecă untul cu ouul până se face cremos și adaugă încet zahărul. Apoi amestecați scorțișoara, cardamomul, sarea și crema de brânză.

Se amestecă făina, praful de copt și cacao și se amestecă acest amestec cu o spatulă.

Se toarnă aluatul într-o tigaie unsă cu un diametru de 26 cm și se coace 30 de minute pe grătarul din mijloc cu convecție.

După coacere, scoateți baza din matriță cu spatele cuțitului și lăsați-o să se răcească pe o grătar. Tăiați fundul o dată pe orizontală, de preferință cu o bucată de sfoară. Pentru a face acest lucru, marcați partea din spate a aluatului în treimea superioară cu un cuțit ascuțit. Folosiți acest crack ca ghid pentru șir.

Se împrăștie zahăr vanilat, scorțișoară și gumă de boabe de lăcuste în iaurt folosind o sită și se amestecă bine. Bateți smântâna până când devine rigidă și împingeți-o în iaurt.

Pentru decor, tăiați ananasul decojit în felii, curățați mango și tăiați pulpa din piatră.

Curățați litchis-ul ca un ou fiert, punctați carnea cu un cuțit și scoateți miezul.

Înjumătățiți rodia și scoateți pietrele cu o furculiță. Dacă rulați rodia peste marginea unei mese în prealabil și apăsați puțin cu palma, miezurile se slăbesc mai bine din structura celulei și sunt mai ușor de îndepărtat.

Intinde doua treimi din crema pe fund. Se întinde deasupra jumătate din fructe. Așezați următoarea bază deasupra și decorați-o cu crema și fructele rămase.

Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 10min 10min
  • Lumina puternica
  • Vegetarian fără gluten
  • 15min 15min
  • Mediu dificil
  • Vegetarian fără gluten
  • 10min 10min
  • Mediu dificil
  • Vegetarian fără gluten
  • 100min 100min
  • Lumina puternica
  • Vegetarian fără gluten

Rețetă de plăcintă cu fructe: coacere plăcută

Rețetă de tort de fructe cu cremă de vanilie și fructe

Fructele proaspete sunt mai potrivite pentru coacerea sănătoasă decât fructele uscate, deoarece conțin mai puține calorii și mai multe vitamine. Aceasta include vitamina C. care întărește sistemul imunitar. O variantă simplă este, de exemplu, o prăjitură cu o bază din tort. Cumpărați-l direct copt și acoperiți-l cu fructe de sezon, cum ar fi căpșuni sau piersici. Amestecați toppingul - în funcție de faptul că sunteți vegetarian sau vegan - din suc de fructe și gelatină sau agar pe bază de plante.

În rețeta noastră de tort cu fructe, vă oferim instrucțiuni despre cum să faceți o bază ușoară. Din făină integrală de speltar, ouă, cremă de brânză cu conținut scăzut de grăsimi, unt și condimente precum cacao, scorțișoară și cardamom, puteți crea un aluat pufos pentru a vă bucura din plin. Tăiată cu un șir, tortul este acoperit în mijloc și deasupra cu o cremă de iaurt, smântână și vanilie. Litchis, mango și ananas în bucăți, precum și semințe de rodie furnizează componenta fructată a umpluturii și formează ornamentul decorativ. „Tortul nostru de fitness” se inspiră ca un produs artistic copt și cu un gust exotic, proaspăt! Pentru ocazii speciale, încercați deliciosul nostru tort cu banane și iaurt - merită!

* Luni-Sâmbătă, 8 a.m.-8 p.m., gratuit de la rețeaua fixă ​​și mobilă germană