Rețetă de tort Flamingo, sfaturi și idei de decorare

Colorat, tropical, cu o încuviințare către retro, există cu adevărat ceva special la flamingo? Păsări destul de maiestuoase și capricioase, poartă toate vibrațiile vremii fierbinți și a umorului bun. Se găsesc aproape peste tot - de la tapet, până la decorul dormitorului fetelor și decorațiunile de ziua de naștere, până la deliciile copiilor. Macaroons, fursecuri dulci și gogoși tematice, veți dori să le gustați pe toate. Astăzi, echipa noastră editorială vă invită să vă lansați într-un mare proiect - realizarea prăjiturii la modă cu flamingo. Vă explicăm totul.

Rețetă de tort Flamingo și sfaturi de decorare

După ce v-am prezentat recent niște delicii la modă pe care le plac hostessele precum crunchul de mere, tortul cu ulei de măsline și tortul Galaxy, de această dată, vă invităm să gătiți o capodoperă destinată mai mult copiilor. Acesta este de fapt o prăjitură de noroi cu ciocolată albă sub formă de sandviș care este acoperit cu un glazură de unt roz. Acesta din urmă poate fi aromatizat în funcție de preferințele dumneavoastră. Partea superioară a tortului este apoi acoperită cu stropi comestibile.

„Pene” de ciocolată sunt făcute din topituri de bomboane albe topite colorate în două nuanțe diferite de roz. Ultimul element este capul de flamingo din carton sclipici.

Fericiți-i pe copii cu acest tort drăguț

Credit foto: chewtown.com

Ingrediente

2 prăjituri cu noroi de ciocolată albă de 20cm (găsiți rețeta mai jos)
3 linguri de stropi comestibili roz, roșu, alb și galben
340 g de bomboane albe topite se topesc
colorant alimentar cu gel roz (produs din ulei de ciocolată)

2 oua
250 g unt
200 g ciocolată albă
300g zahăr
300 g de apă
2 lingurite de cafea solubila
1 linguriță de extract de vanilie
250 g de făină amestecată cu 1 linguriță de praf de copt
40 g de cacao amară

Crema de unt

250 g de unt înmuiat
3 cani (450 g) zahăr glazură
1,5 lingurițe de aromă alimentară
câteva picături de colorant alimentar cu gel roz

Pregătirea

Tort de noroi

În primul rând, începeți prin a face 2 prăjituri de noroi cu ciocolată albă de 8 inch. Pentru a face acest lucru, puneți untul, ciocolata, zahărul, apa, cafeaua solubilă și extractul de vanilie într-o cratiță și lăsați să se topească la foc mic, amestecând constant. Lăsați să se răcească într-un castron mare. Între timp, preîncălziți cuptorul la 150 ° C.

Credit foto: hellosydneykids.com.au

Se amestecă făina în porții mici, apoi ouăle și se amestecă bine. Se toarnă aluatul foarte lichid obținut într-o matriță de 20 cm untată și făinată. Coaceți timp de 75 până la 90 de minute. Se lasa sa se raceasca bine inainte de a se desface. Într-adevăr, nu puteți decora tortul fierbinte, deoarece crema de unt se va topi odată aplicată. De îndată ce prăjiturile tale sunt complet reci, trebuie să tai fiecare dintre ele în două părți pentru a ajunge cu 4 straturi de prăjitură.

Credit foto: floursandfrostings.com

Sfat: Pentru a vă face tortul mai ușor de decorat, pe măsură ce scoateți buretele din cuptor, așezați câte o farfurie rotundă pe fiecare și apăsați în jos deasupra. Cântărește pe farfurie cu un pahar pentru primele 10 minute de timp de răcire. Aceasta înseamnă că nu va trebui să tăiați blatul cupolat înainte de a decora și astfel veți economisi timp.

Sfat practic: Știați că puteți îngheța cu ușurință buretele? Prăjiturile congelate pot avea un gust și mai bun! Deci, dacă gătești pentru o petrecere și vrei să-ți prepari prăjitura cu o săptămână înainte, poți. Pur și simplu gătiți, răciți, feliați în straturi și congelați. Amintiți-vă, totuși, să înfășurați fiecare strat al viitorului preparat atât în folie de plastic, cât și în folie de aluminiu înainte de a-l pune în congelator. Apoi, puteți dezgheța peste noapte înainte de a decora.