Reteta de trufe vegane de ciocolata fara zahar - FIT FOR FUN
Prevenirea poftelor alimentare? Influențierului Tanith Schmelzeisen îi place să ronțește sănătos și își dezvăluie rețeta de trufe de ciocolată fără zahăr rafinat.
Ingrediente pentru rețeta trufelor vegane de ciocolată fără zahăr
- 150 ml ulei de cocos
- 160 g sirop de curmale
- 60 g cacao (puternic dezoleiat)
- 40 g alune macinate
- 1 vârf de vanilie măcinată
- Ingrediente la alegere pentru acoperire (de exemplu, semințe de cânepă, nucă de cocos rasă sau scorțișoară)
- Pentru aproximativ 18 trufe: Topiți uleiul de cocos într-o cratiță mică. Atenție: ar trebui să se topească într-adevăr și să nu înceapă să fiarbă. Adăugați siropul și vanilia și amestecați bine.
- Amestecați cacao și alunele măcinate într-un castron. Apoi adăugați amestecul de ulei din oală și amestecați bine. Așezați vasul în congelator timp de aproximativ 15 minute, astfel încât amestecul să se răcească puțin.
- Folosiți o linguriță pentru a separa părțile mici de masa de cacao răcită și formați-le în bile cu mâinile. Răspândiți ingredientele pentru acoperire pe o farfurie și rotiți bilele în ea.
bacsis
Trufele de ciocolată trebuie păstrate la frigider.
Siropul de curmale se găsește, de exemplu, în magazinele naturiste sau în magazinele naturiste. Dacă sunteți în căutarea unei opțiuni mai ieftine, ar trebui să găsiți cu siguranță un supermarket turcesc. Există adesea tot felul de produse de întâlnire la prețuri mici.
În loc de sirop de curmale, puteți folosi și 140 ml sirop de agave.
Puteți găsi mai multă inspirație și gustări sănătoase de la Tanith aici: