Rețetă de varză murată fără sare, cu o băutură probiotică gratuit! rawexotic

Blogul stilului de viață despre nutriția raw vegană și frumusețea naturală

Am promis să postez rețeta mea de varză murată și cvas fără sare. Mereu m-am gândit că varza murată a luat mult timp și de aceea nu am făcut-o eu niciodată până acum. Dar când am aflat cât de ușoară este această rețetă, am încercat imediat eu însumi. A funcționat grozav și acum producția de varză murată și cvas este non-stop pentru mine.

Cvasul este apa probiotică de varză murată care se creează din apă în timpul fermentării. Este o băutură probiotică excelentă care susține flora intestinală.

De ce fac varza murata fara sare?

În general, încerc să consum mai puțină sare. În exterior, de multe ori beau kvas la prima dimineață și nu vreau să-mi scot corpul cu sare imediat. Dacă folosiți varză murată într-o salată, puteți adăuga sare după gust.

Rețeta este atât de simplă, încât este de fapt cam jenant să o prezinți ca rețetă. Dar, pe de altă parte, este păcat dacă nu faci tu singur ceva simplu și sănătos! Mai presus de toate, varza acră conservată este de obicei pasteurizată și fără valoare din punct de vedere al sănătății, deoarece culturile de bacterii vii mor atunci când sunt încălzite și majoritatea vitaminelor se pierd. Alimentele crude fermentate, pe de altă parte, inclusiv varza murată, se numără printre cele mai bune și mai hrănitoare superalimente vreodată.

Și acum ajungem la rețetă.

Rețetă de varză murată

Timp de preparare: 15 min + 2-4 zile fermentare.

Ustensile: robot de bucătărie sau cuțit, pahar mare

ingrediente

pregătire

Tăiați varza în fâșii sau folosiți un robot de bucătărie cu cuțite S *. Frământați corect.
Umpleți varza murată strâns într-un pahar * strat cu strat, acoperiți cu o frunză de varză.
Se toarnă apa complet în paharul de varză. Acoperiți liber cu un capac sau protejați-vă împotriva insectelor cu gaze. Puteți acoperi paharul cu un prosop (ar trebui să fermenteze mai repede atunci).
Lăsați să stea 3-4 zile (nu amestecați între ele!) Și apoi verificați gustul. De îndată ce varza acră are gust acru, mâncați-o sau țineți-o bine închisă în frigider.

Sfatul meu: lăsați puțină varză lichidă sau gata preparată și adăugați varza murată data viitoare când o setați. Noua varză acră fermentează doar 2 zile.

Îmi place să beau apa fermentată dimineața - îmi oferă mai multă energie și senzația că metabolismul și digestia mea funcționează mai bine. Am adaugat varza murata in salata. Este un superaliment ieftin și sănătos!

Faceți și varză murată? Scrie-mi un comentariu, sunt fericit!

Doriți să încercați mâncare crudă timp de 7 zile, să vă detoxificați corpul, să învățați lucruri noi și să vă distrați în același timp?

În cursul meu accidental veți învăța cum să integrați mai multe alimente crude și feluri de mâncare în viața de zi cu zi și veți beneficia de aceste cunoștințe pentru tot restul vieții! Deci, puteți vedea această săptămână a alimentelor crude ca o curățenie și o investiție pentru întreaga viață. Începeți acum!

Luați-vă sănătatea la un nou nivel cu mine!

Fie că doriți să slăbiți sănătos și durabil, să aveți mai multă energie, să vă detoxificați corpul, să fiți mai în formă sau să aveți o piele mai frumoasă, nutriția vegană crudă este modalitatea perfectă de a atinge aceste obiective! Sunt un entuziast al alimentelor crude și antrenor de sănătate timp de 7 ani și vă pot ajuta să vă duceți dieta la un nou nivel și să încorporați mai multă mâncare crudă vegană și plină de viață în dieta dvs., astfel încât să se potrivească bine în viața de zi cu zi, economisește timp și chiar să fie distractiv. Cu antrenorul meu veți învăța cum să rămâneți sănătos pe termen lung. Această cunoaștere vă va fi alături pentru tot restul vieții. Aflați mai multe aici!

P.S. Înscrieți-vă la newsletter-ul lunar pentru a fi mereu la curent și pentru a face parte din comunitatea strălucitoare! Conectează-te cu mine pe Youtube, Facebook și Instagram - astfel încât să nu ratezi rețete delicioase sănătoase și sfaturi de frumusețe naturală și să vezi imagini interesante ale călătoriilor mele cu alimente crude, mâncare sănătoasă și bineînțeles cu mine!

* Declinare de responsabilitate: Există linkuri afiliate în această postare. Aceasta înseamnă că atunci când cumpărați un articol primesc un comision. Asta nu schimbă prețurile pe care le plătiți pentru asta - dar îmi permite să mențin rawexotic în viață și să investesc mai mult timp pentru articole de calitate și utile!

din Victoria

Bună, mă numesc Victoria. Mananc alimente crude de la începutul anului 2013 și îmi place! Imaginea corpului sănătos este pasiunea mea. Sunt, de asemenea, un antrenor de fitness și showgirl și, prin urmare, îmi cunosc calea în jurul fitnessului și feminității. Aici veți găsi sfaturi și idei pentru nutriția alimentelor crude, frumusețea naturală, fitness, călătorii raw vegane și cum să profitați la maximum de viața lumii moderne.