Rețetă de vinete pâine Rețetă pentru vinete pâine - Marmiton

rețetă

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

g parmezan (mai mult dacă preferați)

Ulei de prăjit

Sare și piper dacă este necesar.

ustensile

Pregătirea

  1. Se spală apoi se usucă vinetele, apoi se feliază în felii subțiri.
  2. Amestecați pesmetul cu parmezan (cât doriți).
  3. Încălziți puțin ulei într-o tigaie. Scufundați vinetele în oul bătut apoi în amestecul de pesmet/parmezan și prăjiți-le în ulei fierbinte timp de aproximativ 3 minute, întorcându-le.
  4. Aranjați-le pe hârtie absorbantă, apoi mâncați-le în timp ce sunt încă calde sau calde, pentru a păstra clare.