Rețetă de vitel, mazăre, morcov, cartofi

O rețetă inventivă de farfurie pe farfurie

Timp de pregătire: 1h

Timp de gătit: 45 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

1 kg de vițel 1 ceapă mare 3 căței de usturoi 2 morcovi 1 cutie de mazăre (sau mazăre congelată) 5 cartofi mici 1 cub de pui Sare, piper Cimbru, dafin 2 lingurițe chimen măcinat 2 cm de ras el hanout 1 plic de colorant alimentar (șofran fals) Ulei de măsline

rețetă

Pregătire:

Se încălzește uleiul de măsline într-o caserolă, se adaugă carnea și se rumenesc pe toate părțile.