Rețetă Delicioasă cu brânză Josette

Ingrediente: 4 pers.

• albus de ou: 6
• brânză Gruyère rasă: 300 g
• ulei de prăjit: 1 l
• firimituri de pâine
• sare piper

Pregătire:

• Preparare 20 min
• Gătit 20 min

• Bateți albușurile până se înțepenesc (cu un praf de sare), apoi adăugați sarea, piperul și gruyére ras, apoi faceți bile de mărimea unei nuci mari, rotiți-le în pesmet și înmuiați-le în ulei fierbinte.

  Mișcări tehnice

  ---