Rețetă dietetică Supă de mazăre Blogul dietetic gratuit cu sfaturi și trucuri pentru slăbit
O supă este întotdeauna o plăcere, vara și iarna. În plus, o supă vă face să vă saturați fără multe calorii. Mai ales ca masă în timpul unei diete, supa - în toate variantele sale - poate aduce plăcere și bucătărie ușoară sub un singur acoperiș.
Ingrediente:
- 500 g mazăre uscată
- 1 litru de stoc de legume
- aproximativ 300 g cartofi
- Supă verde: 2 morcovi, ¼ țelină, 1 băț de praz sau praz și 2 cepe
- frunza de dafin
- Felie de slănină
- 4 cârnați slabi de hidromel
- ierburi tocate, maghiran, patrunjel
- sare si piper
Înmuiați pachetul de mazăre uscată peste noapte într-o cratiță cu un litru de apă. Mazărea se fierbe și ea cu această apă. Așezați oala pe aragă așa cum este și fierbeți la foc mic timp de 2 ore. Puneți 1 litru de supă de legume și dați în cuburi aproximativ 300 de grame de cartofi și supă verde. Adăugați cartofii și ceapa în apa de mazăre și, în funcție de consistența dorită, adăugați din când în când bulion. Adăugați 1 frunză de dafin și fierbeți încă 10-20 de minute.
În același timp: tăiați câte o felie de slănină și prăjiți-o până când este crocantă (cu puțin ulei!), Tocați ½ linguriță de maghiran și o grămadă de pătrunjel. 4 Cârnații de mead (versiune ușoară) sau carnea de cârnați din cârnații de pasăre se toacă în porții de mușcătură. Adăugați ierburile tocate, cuburile de slănină și bucățile de carne sau friptură.
Se condimentează după gust cu sare și piper și se aduce din nou la fierbere scurt. Se servește cu pâine de secară cu cereale integrale sau pâine brună.
O placă (250 ml) asigură aproximativ 160 kcal.
sfat abhaben.net:
Rețeta durează ceva timp, dar poate fi pregătită bine pentru săptămână (adică într-o duminică) și are o masă sănătoasă luni și marți. Iată videoclipul pentru rețetă: