Rețetă din codul Rougail în creol!

O rețetă de casă făcută de Melle Caprice

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit: 3 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

400G de cod (întreg sau firimit de cod) 1 Ceapă mare 4 Roșii frumoase și curcumină

rougail

Pregătire:

Puneți codul să desaleți cu o zi înainte sau fierbeți-l de două ori (prefer această soluție pentru că nu programez niciodată în avans). Dărâmați-l (dacă este întreg) și îndepărtați toate oasele. Dacă se sfărâmă codul, acesta se va sfărâma singur. Rumeniti codul in putin ulei (zdrobiti-l cu lingura) si cand se prajeste putin adaugati ceapa si 1 lingurita de turmeric, gatiti pana cand ceapa este aurie (aproximativ 3 min). Apoi adăugați roșiile tăiate cubulețe, acoperiți și gătiți până când roșiile sunt fierte.