Rețetă Dovleac picant din cuptorul Ahile alergând
> Nutriție> Rețetă: Dovleac picant din cuptor
Dovleacul nostru minunat picant de cuptor este felul de mâncare perfect pentru a introduce corect începutul toamnei. Pregătirea este foarte simplă și durează doar câteva minute - restul se face la cuptor, deoarece, așa cum se întâmplă adesea, cuvântul magic pentru arome perfecte pentru acest fel de mâncare este „timpul”. Când marinada aromată de condimente de măsline își desfășoară efectul deplin asupra dovleacului, nu numai că miroase fantastic, dar are și un gust minunat. Pentru că gustul plăcut de nuci al dovleacului Hokkaido își dă seama când îl prăjești în cuptor. Uneori, mâncărurile simple te fascinează cel mai mult.
ingrediente
1 dovleac hokkaido
200 ml ulei de măsline
1 lingură sos de soia
4 căței de usturoi
1 ardei iute roșu
2 lingurite de maghiran
3 lingurițe praf de boia
sare
piper
pregătire
- Spălați bine dovleacul cu apă și scoateți tulpina.
- Înjumătățiți și miezuiți dovleacul și tăiați-l în bucăți de aproximativ 3 cm grosime.
- Întindeți bucățile de dovleac pe o tavă.
- Puneți uleiul de măsline într-un castron și adăugați usturoiul tocat mărunt, ardeii iute, ardeiul boia praf, maghiranul, sosul de soia, sarea și piperul.
- Stropiți bucățile de dovleac cu amestecul de ulei de măsline.
- Gatiti la cuptor la aprox.180 grade cu caldura de convectie pana cand bucatile de dovleac au atins consistenta dorita (putin mai moale sau mai tare, in functie de gust). Aceasta durează aproximativ 25-30 de minute.
- Scoateți bucățile de dovleac din cuptor, aranjați-le pe farfurie și, dacă este necesar, condimentați cu sare și piper și garnisiți cu mentă.
Vă rog să vă uitați în sus?
Am adunat aici și mai multe mâncăruri delicioase de toamnă. Deci, puteți trece cu ușurință în zilele gri.
Încă flămând? Puteți găsi și mai multe rețete delicioase aici. Vă dorim poftă bună!