Rețetă dulceață de coacăze MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Valori nutritive
| Vitamina A | 0 mg | (0%) | |
| Vitamina D | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 1 mg | (8%) | |
| Vitamina K | 18,3 pg | (31%) | |
| Vitamina B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamina B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacină | 0,8 mg | (7%) | |
| Vitamina B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Acid folic | 18 pg | (6%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,1 mg | (2%) | |
| Biotina | 5 pg | (11%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| vitamina C | 60 mg | (63%) | |
| potasiu | 432 mg | (11%) | Mai Mult |
| Calciu | 50 mg | (5%) | Mai Mult |
| magneziu | 22 mg | (7%) | Mai Mult |
| fier | 2 mg | (13%) | Mai Mult |
| iod | 2 µg | (1%) | Mai Mult |
| zinc | 0,5 mg | (6%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 0,1 g | ||
| acid uric | 28 mg | ||
| colesterolului | 0 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 183 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Spălați coacăzele, scoateți paniculele cu o furculiță. Aduceți boabele, zahărul și apa la fierbere în timp ce amestecați. Purează scurt și apoi freacă printr-o sită pentru a îndepărta semințele.
Măsurați 1 l din suc și puneți-l într-o cratiță cu zahărul conservant. Aduceți la fierbere în timp ce amestecați și apoi lăsați-l să fiarbă încă 4 minute. Se toarnă jeleul fierbinte în pahare.
Închideți imediat borcanele cu atenție, așezați-le pe capace și lăsați-le să se răcească timp de aproximativ 15 minute, apoi întoarceți-le la răcire