Rețetă falafel expres cu ton și naut - top santé

rețetă

Informație practică

  • Timp total: 15 min
  • Timp de preparare: 15 min
  • Număr de persoane: 4
  • Dificultate: Ușor
  • Cost: economic
  • Tip: plat
  • Categorie: Băuturi
  • Criterii nutriționale: Anti-colesterol, Antidiabet, Antioxidant, IG scăzut, Fără gluten, Fără lactoză, Fără ouă,

Ingrediente

  • 200 g naut gătit și scurs
  • 1 cutie de ton întreg în saramură
  • 6 petale de roșii confiate
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 mână mare de pătrunjel și coriandru proaspăt
  • Sare și piper de la moară
  • 1 vârf de piper Espelette
  • 1 linguriță de chimen măcinat sau de cereale
  • 1 lingură de făină
  • 1 strop de ulei de măsline

Pregătirea

  • Se toacă usturoiul. Adăugați pătrunjelul tocat și coriandru.
  • Se amestecă nautul într-un blender cu roșiile confiate și se adaugă usturoiul și pătrunjelul.
  • Adăugați tonul scurs și amestecați, păstrând bucăți de ton întreg.
  • Condimentează întregul.
  • Adăugați condimentele.
  • Rolați falafels-urile.
  • Gatiti falafel-urile intr-o tigaie cu o stropita frumoasa de ulei de masline.