Rețetă file de pangasius cu cartofi sacou
Rețetă de file Pangasius cu cartofi sacou și legume
Ideal pentru prânz sau cină
Timp de pregatire: 25 de minute
Timp de pregatire: 10 minute
Ingredientele pentru două porții:
- 300g file de pangasius
- 200g cartofi fierți
- 100g legume
- Condimente
Următoarele aparate de bucătărie trebuie să fie gata:
- 1 tigaie acoperită antiaderentă
- 1 cratiță (cartofi)
- 1 cratiță (legume)
- 1 lingură
Acesta este modul în care este pregătită rețeta noastră de file de pangasius:
Condimentați fileul de pangasius după propriile dorințe și gust și puneți-l în frigider, astfel încât amestecul de condimente (sare, piper etc.) să poată absorbi.
Umpleți o cratiță cu apă și spălați cartofii și puneți-i în apă cu piei. Lăsați să fiarbă timp de aproximativ 30 de minute, astfel încât cartofii să fie drăguți și moi. După aproximativ 20 de minute de gătit, tigaia acoperită antiaderentă este încălzită și fileul de pangasius este adăugat în tigaie. Când se face acest lucru, umpleți a doua cratiță cu apă, adăugați legumele și fierbeți-le timp de cinci minute, apoi turnați apa și legumele sunt gata. Când fileul este maroniu, întoarce-l.
După 30 de minute, turnați apa și lăsați cartofii să se răcească până când le puteți ridica fără a le arde. Pielea cartofului este apoi slăbită cu un cuțit.
Acum toate ingredientele sunt gata pentru a fi consumate. Eventual. Strângeți o jumătate de lămâie peste pește, în funcție de gustul dvs.
Ce se poate schimba cu privire la ingrediente:
Valori nutriționale file de pangasius cu cartofi și legume