Rețetă fitness gătit Ciuperci piept de rață Portobello

Rețetă de gătit fitness.

Piept de rață afumat cu ciuperci Portobello pentru 4 persoane

Timp de pregatire: 15 minute Timp de gătit: 25 min

Valoare calorică: 130 Kcal/545 Kj

Ingrediente:

200 g piept de rață afumat

150 g de rucola

4 - 8 ciuperci Portobello

1 linguriță de muștar

1 linguriță de miere

2 linguri de oțet de sherry

2 linguri de oțet de vin roșu

2 picături de esență portocalie

4 linguri de ulei de nucă

4 linguri de ulei de arahide

1 bucată de ghimbir proaspăt (aproximativ 0,5 cm)

Pregătirea

1 ° Curățați și spălați rucola, apoi uscați-o. Scoateți laturile frunzelor și puneți salata într-un castron. Periați și spălați ciupercile, apoi tăiați-le în felii subțiri.

---