Rețetă Focaccia de brânză de capră și șuncă afumată

O rețetă simplă și rapidă de început de Céci

Timp de pregatire:

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

350g făină
25g drojdie de brutar
15cl de apă călduță
1 vârf de sare bun

Garnitură:
100g de Gruyere ras
1 mână bună de busuioc
1/2 butuc de brânză de capră
2 felii de sunca afumata
4 linguri de ulei de măsline

Pregătire:

Pregătire:
-Faceți aluatul selectând programul de aluat.
-Odată ce aluatul este gata, întindeți-l cu grosimea de 1 cm pe lungime. Pe jumătate, distribuiți uleiul de măsline cu o pensulă, apoi busuiocul tocat, încorporându-l puțin în aluat. Se presară Gruyère, bucăți de brânză de capră, bucăți de șuncă afumată și se acoperă cu cealaltă jumătate de aluat. Închideți bine aluatul, acoperiți cu ulei de măsline cu o pensulă și presărați cu ierburi uscate, oregano, cimbru.

---