Rețetă fondant de ciocolată fără făină
13 ianuarie 2007
Rețeta ideală pentru gurmanzii care sunt intoleranți la gluten! A fi savurat pentru desert sau ca gustare, indiferent dacă sunteți tânăr sau bătrân !
- 4 ouă de dimensiuni medii
- 120 g zahăr tos
- 100 g unt nesărat
- 200 g de ciocolată neagră
Timp de gătit: 20 min
Preîncălziți cuptorul la 6 (180 ° C).
Într-un castron, rupeți ciocolata neagră în bucăți.
Topiți-l cu untul tăiat în bucăți, într-o cratiță la un cazan sau în cuptorul cu microunde.
Bateți ușor împreună pentru a avea un amestec omogen.
Lasă totul să se răcească câteva minute.
Între timp, într-un castron de salată, bateți ouăle cu zahărul până când albirea amestecului devine ușor spumoasă (puteți folosi un tel electric pentru un amestec perfect).