Rețetă Fusilli cu viscole confiate și ciuperci

Ne place gizzardul confitat acasă. Deci, în plus față de paste, este cel mai bun.

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit: 30 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (3 persoane):

500 g ciuperci nasture maro 200 g viscole confiate 250 g paste fusilli 2 catei de usturoi 2 linguri patrunjel congelat Sare, piper

Pregătire:

Preparare 20 min.

• Gatiti pastele asa cum este indicat pe pachet (11 minute pentru mine).
  
• Spălați și tocați ciupercile. Călește-le într-o tigaie. Își vor pierde apa (aproximativ 10 minute).
  
• Adăugați gizzardele și usturoiul curățat și zdrobit. Coaceți timp de 10 min.
  
• Imprastie patrunjelul tocat. Sare piper.
  
• Prezentați pe paste sau în feluri de mâncare separate pentru ca fiecare să se ajute după bunul plac.
  

---