Rețetă g; Ceai de mere și nuc fără gluten - Marie Claire

gluten

Adaugă la favorite Laurent Rouvrais

Informație practică

  • Numărul de persoane 4
  • Timp de preparare 20 de minute
  • Timp de gătit 15 minute
  • Timp de refrigerare 2 ore
  • Grad de dificultate Ușor
  • Cost ieftin

Ingrediente

  • 6 mere reinette
  • 80 g făină de orez integrală (sau făină de grâu T80)
  • 70 g miez de nucă
  • 2 oua
  • 2 linguri. linguri de zahăr integral (rapadura)
  • 1 lingură. linguri de zahăr de trestie
  • 1 lingură. linguri de ulei de măsline
  • 15 cl suc de mere
  • 1 lingură. scorţişoară
  • 1 lingură. praf de copt cafea fără fosfați (magazine organice)
  • 1 lingură. pulbere de agar-agar (gelifiant natural)

Pași

1. Preîncălziți cuptorul la 6 (180 °). Într-un castron, combinați făina, praful de copt și zahărul integral. Se amestecă nucile (cu excepția câtorva pentru decor) într-o pulbere nu prea fină și se toarnă în salată.