Rețetă Gambas cu ciuperci de stridii și risotto

Se servește cu un risotto

Timp de preparare: 30 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (2 persoane):

300 G cozi de creveți crude congelate 200 G ciuperci proaspete de stridii 2 Șalote 1 linguriță de ghimbir proaspăt, cubulețe mărunt 1 linguriță de lămâie, tocată 1 linguriță de pătrunjel Sare, piper 2 linguri de ulei

stridii

Pregătire:

Este rapid și ușor de făcut.

Intr-o tigaie sauté puneti uleiul la alegere si direct cozile de creveti congelati, imediat ce sunt roz 2-4 minute scoateti-le,

Puneți ciupercile tăiate în benzi dacă sunt mari (gătitul este mai uniform cu bucăți similare) sau atunci când cumpărați alegeți ciuperci stridii mici, rumenite la foc mare.