Rețetă Grătar de grâu și brânză (ușor, rapid)

01 martie 2016

grătar

Ce se întâmplă dacă grișul ar putea fi folosit pentru a face un acompaniament foarte gourmet? Da, grisul nu este prezent doar în cuscus, ci și în multe rețete, atât sărate, cât și dulci. Vă prezentăm această rețetă de grâu de griș și brânză realizat simplu cu griș de grâu, Gruyere ras și ouă.

  • 1 litru de lapte
  • 150 g griș de grâu
  • 150 g Gruyere ras
  • 4 ouă
  • 40g unt
  • sare piper

Timp de gătit: 25 min

Fierbeți laptele și turnați grișul în el, adăugați 25 g de unt și gătiți ușor, amestecând cu o lingură de lemn. Se adaugă sare, piper și Gruyère ras la sfârșitul gătitului. Se amestecă bine pentru a face amestecul omogen.