Rețetă - Gratin d; Andive de slăbit cu șuncă și bechamel în video

Piept de andive, pui sau curcan aburit în loc de șuncă și un sos beșamel fără grăsime, dar la fel de bun

rețetă

Foarte usor Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (2 persoane)

  • Andivă
  • Piept de curcan sau piept de pui
  • Amidon de porumb
  • 0,5 pâine prăjită
  • Lapte degresat
  • Nucşoară
  • Sare sau sare fină
  • Piper

Echipament

  • Tigaie
  • Oala sub presiune
  • Cuptor tradițional
  • Vas de gratin

Pregătirea

Pasul 1:

Curățați andivele îndepărtând partea amară a miezului, aburiți-le timp de aproximativ 15 minute (verificați gătitul cu un cuțit).
Lasă andivele să se scurgă bine, care tind să respingă multă apă.