Rețetă gratin d; vinete - Rețetă anti colesterol - Primrose

• Utilizarea Primrose în loc de unt reduce aportul de acizi grași saturați în favoarea acizilor grași nesaturați.
• Parmezanul este deja suficient de sărat încât nu trebuie să adăugați sare când pregătiți rețeta.

Ingrediente

• 3 vinete
• 5 roșii
• 2 cepe
• 100 g parmezan
• 50 g Primrose active vegetale
• 2 catei de usturoi
• 1 crenguță de cimbru
• 1 jumătate de grămadă de busuioc
• 2 crenguțe de rozmarin
• 1 vârf de piper

Pregătirea rețetei

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Spălați legumele.

Tăiați vinetele în felii de aproximativ un centimetru grosime. Așezați-le pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt, apoi gătiți timp de 30 de minute, rotind la jumătatea fierberii.

---