Rețetă Gratin de fructe de mare

13 noiembrie 2019

Cu siguranță ați mâncat deja gratini cu legume sau cu carne, dar ați încercat vreodată gratin de fructe de mare? Această rețetă de gratin vă va schimba viața de zi cu zi. O rețetă simplă și rapidă de făcut. Midii, nuci de scoici, creveți, mărar și câteva alte ingrediente, iar rețeta dvs. de gratin de fructe de mare este gata de preparat. E randul tau !

1 l de midii
400 g nuci de scoici
500 g creveți
1 buchet de mărar
50 g unt
30 g făină
40 cl de lapte
100 g pesmet
10 cl de vin alb
sare piper

Timp de gătit: 30 min

Începeți prin curățarea midiilor: puneți-le într-o cratiță, turnați vinul alb, acoperiți și gătiți până când scoicile sunt deschise. Scurgeți-le și scoateți-le din cochilii lor. Se trec sucurile de gătit printr-o sită și se lasă deoparte.