Rețetă Gratinarea de vinete și dovlecei cu brânză ușoară

30 august 2014

brânză

  • 1 vinete
  • 2 dovlecei
  • 25 g parmezan
  • 1 ou
  • 500 g de coulis de roșii
  • 100 g brânză ușoară întinsă
  • ulei de masline
  • sare, piper negru

Timp de gătit: 30 min

Preîncălziți cuptorul la 6-7 (220 ° C).

Spălați legumele bine, apoi pe o masă de bucătărie, tăiați vinetele în felii groase de ½ cm.

Apoi tăiați dovleceii în felii în aceeași proporție.

Uleiți o foaie de copt, apoi așezați legumele pe ea.

Coaceți timp de 10 minute de gătit.