Rețetă - Hotpot-ul Auvergne în videoclip

Acest fel de mâncare combină rusticitatea și simplitatea amestecând în același timp aromele din zona noastră rurală. Este o adevărată bucătărie de familie, făcută pentru mese mari, pe care o împărtășim în bucurie și bună dispoziție.

Uşor Icoana euro

Buget mediu Pictogramă ceas

Ingrediente (6 persoane)

1,5 kg gustări sărate
6 cartofi
6 napi (mici)
6 carnati
6 morcovi
1 varză verde
1 toc de șuncă locală sau sau 1 șuncă demisel
1 ceapă
1 țelină
10 boabe de piper negru
1 buchet garni
2 cuișoare

Echipament

Pregătirea

Pasul 1:

Înmuiați micul dejun cu sare în apă rece. Dacă este foarte sărat durează 2 ore dar depinde de gradul de sărare.