Rețetă iaurt cu compot de mere EAT SMARTER
Iaurt cu compot de mere - atât de ușor - și atât de delicios!
Valori nutritive
| Vitamina A | 0 mg | (0%) | |
| Vitamina D | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 4,2 mg | (35%) | |
| Vitamina B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamina B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| niacină | 1,7 mg | (14%) | |
| Vitamina B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Acid folic | 28 pg | (9%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,4 mg | (7%) | |
| Biotina | 15,9 pg | (35%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,3 pg | (10%) | Mai Mult |
| vitamina C | 13 mg | (14%) | |
| potasiu | 343 mg | (9%) | Mai Mult |
| Calciu | 117 mg | (12%) | Mai Mult |
| magneziu | 38 mg | (13%) | Mai Mult |
| fier | 1 mg | (7%) | Mai Mult |
| iod | 4 pg | (2%) | Mai Mult |
| zinc | 0,7 mg | (9%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 1,5 g | ||
| acid uric | 14 mg | ||
| colesterolului | 3 mg | Mai Mult |
| Vitamina A | 0 mg | (0%) | |
| Vitamina D | 0 pg | (0%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 4,5 mg | (38%) | |
| Vitamina K | 14 µg | (23%) | |
| Vitamina B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamina B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| niacină | 1,9 mg | (16%) | |
| Vitamina B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Acid folic | 31 μg | (10%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,4 mg | (7%) | |
| Biotina | 19,1 pg | (42%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,3 pg | (10%) | Mai Mult |
| vitamina C | 20 mg | (21%) | |
| potasiu | 415 mg | (10%) | Mai Mult |
| Calciu | 116 mg | (12%) | Mai Mult |
| magneziu | 41 mg | (14%) | Mai Mult |
| fier | 1 mg | (7%) | Mai Mult |
| iod | 4 pg | (2%) | Mai Mult |
| zinc | 0,7 mg | (9%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 1,6 g | ||
| acid uric | 22 mg | ||
| colesterolului | 3 mg | Mai Mult |
ingrediente
Etape de pregătire
Tăiați păstăia de vanilie pe lungime și răzuieți pulpa. Se toacă grosolan alunele.
Pentru compotul de mere, curățați și sfărâmați merele, scoateți miezul și tăiați cubulețe. Puneți pulpa de vanilie, zeama de lămâie și 3 linguri de apă într-o cratiță, fierbeți timp de aproximativ 10 minute la foc mediu, faceți piure fin și amestecați sucul de mere. Apoi lăsați-l să se răcească.
Între timp, amestecați iaurtul până se omogenizează. Prajiti nucile intr-o tigaie fara grasime pana cand sunt parfumate. Se adaugă miere, se caramelizează ușor și se lasă să se răcească scurt.
Se toarnă compot de mere în 4 pahare, se întinde deasupra iaurtul. Se toarnă nuci cu miere peste ele și se răcește timp de 1 oră.