Rețetă ieftină orez cu ou prăjit

O rețetă simplă și ieftină pentru mijloc este aceasta

Reteta de orez prajit cu ou

Ingrediente pentru 6 persoane:
3 căni de orez (aprox. 500 g) 75 de cenți
6 ouă 1,20 euro
3 linguri de ulei de susan 9 cenți
2 cepe 8 cenți
3 linguri de ulei de floarea soarelui 3 cenți
sare
piper

Și așa se face orezul de ou prăjit:

Mai întâi cele 3 căni de orez, apoi 6 căni de apă într-o cratiță. Apoi sare ușor, puneți capacul pe cratiță și gătiți. Când apa începe să fiarbă, scoateți capacul și gătiți orezul la foc mediu pentru încă 10 minute. Se amestecă din nou și din nou între ele. Apoi opriți aragazul și lăsați bula de căldură reziduală încă 5 minute. Apoi lăsați orezul să se răcească. După aproximativ 1 oră, încălziți uleiul de floarea-soarelui într-o tigaie mare sau wok și prăjiți orezul în el până când devine o culoare frumoasă. Bateți ouăle cu uleiul de susan și condimentați cu sare și piper. Apoi amestecați amestecul de ouă în orez și prăjiți scurt până când amestecul de ouă s-a stabilit. Tăiați ceapa în formă de inel și prăjiți-o în tigaie.

0,36 euro
Valori nutriționale per persoană pentru orezul prăjit cu ou: 293 kcal
1228 kj
10,5 g albus de ou/proteină
14 g grăsime
31,4 g de carbohidrați utilizabili

Bunicile 1 euro rețete de orez

Orezul este un aliment foarte bogat în minerale, care are pe bună dreptate reputația unui aliment sănătos. Orezul conține fibre, iod, fier, carbohidrați, magneziu și puține proteine.

---