Rețetă italiană de risotto pentru slăbirea ciupercilor

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 4

• 1 cutie mică de ciuperci deshidratate
• 2 litri de bulion de vită degresat la cald
• 2,5 pahare de orez rotund
• 1 ceapă de primăvară, tocată
• un strop de ulei de măsline
• niște bărbierite ușoare de parmezan
• sare piper

PREGATIREA

• Preparare: 30 min
• Gătit: 30 min

Umpleți un vas cu apă fierbinte și marinati ciupercile deshidratate timp de 30 de minute.

---