Rețetă lentă cu carbohidrați cartofi prăjiți falși din rădăcină de pătrunjel - LisasBunteWelt
Rădăcinile de pătrunjel, numite și pătrunjel de rădăcină, sunt o alternativă foarte bună la cartofi - mai ales dacă doriți să economisiți carbohidrați și calorii.
Pe lângă mulți nutrienți și vitamine pozitive, se remarcă și conținutul de vitamina C din rădăcina de pătrunjel. Aproximativ 200g de rădăcină de pătrunjel acoperă deja 80% din necesarul zilnic de vitamina C.
100g rădăcină de pătrunjel au următoarele valori nutriționale [1]:
| Calorii | 40 |
| proteină | 2,9g |
| gras | 0,5g |
| glucide | 6g |
| Fibră | 4g |
Pericol! Nu trebuie să confundați rădăcina de pătrunjel cu păstârnacul, deoarece are valori nutriționale mult mai substanțiale, dar arată destul de similar. 😉
Ingredientele
- 2 rădăcini de pătrunjel
- O ceapă roșie de dimensiuni medii
- 10g ulei de cocos
- 90g carne afumată (slănină afumată) Sfat: Există, de asemenea, ceva fără zahăr de la Tulip
- Condimente de cartofi prăjiți (recomand acest lucru din comerțul cu condimente din Bremen *)
- arpagic
Pregatirea
Se spală și se curăță rădăcina de pătrunjel, se îndepărtează capetele și se taie felii subțiri. Curățați ceapa și tăiați-o în inele. Apoi tăiați slănina cubulețe mari. Se prăjește rădăcina de pătrunjel, ceapa și slănina împreună cu uleiul de cocos - la al 2-lea nivel cel mai înalt. Între timp, condimentează după gust cu condimente și arpagic cartofi prăjiți. Dacă cartofii prăjiți falși au o culoare drăguță, au terminat. Poftă bună!
Valorile nutritive
Servirea completă are următoarele valori nutriționale:
| Calorii | 340 |
| proteină | 23,1g |
| gras | 17g |
| glucide | 25,2g |
Rădăcinile de pătrunjel sunt grozave! Am făcut și o salată de cartofi greșită - trebuie să încercați asta! Găsiți rețeta aici!
Dacă aveți întrebări, critici sau sugestii, sunteți binevenit să-mi scrieți în orice moment. 🙂
umfla
Cât de utilă a fost această postare?
Faceți clic pe stele pentru a-mi lăsa feedbackul în mod anonim.
Evaluare medie 0/5. Număr de evaluări: 0
Niciun comentariu încă! Fii primul care evaluează această postare.
Vă mulțumim pentru semnalul de feedback!
Simțiți-vă liber să mă urmăriți pe rețelele de socializare. 🙂
Cu ajutorul feedback-ului dvs., pot îmbunătăți postarea!
Să îmbunătățim această postare!
Aș fi foarte fericit să primesc critici constructive.