Rețetă lintea în sos (Lerdess)

O rețetă de casă făcută de Sarah B.

Timp de preparare: 45 de minute

Timp de gătit: 5-10 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (6 persoane):

Câteva bucăți de carne (am luat umăr de vițel, dar o fac adesea cu bucăți de miel) 450 g de linte verde 2 ceapă 3 morcovi 3 lingură de ploaie 1 lingură de Cosbor (condiment de casă din usturoi și pulbere de coriandru) puteți înlocui cu pudră de coriandru și usturoi 1 linguriță de boia 1 linguriță de pastă de roșii

Închideți oala

Pregătire:

Începeți prin răcirea cepei, punându-le în oala sub presiune cu uleiul și carnea tăiată în bucăți mari. Apoi adăugați toate condimentele și acoperiți cu apă (aproximativ 1,5 litri). Închideți oala sub presiune și gătiți timp de 5 minute de îndată ce oala sub presiune fluieră.