Rețetă maki de omletă de somon afumat - Grazia

Pentru a trece de la foaia de nori, aceste makis de somon afumat sunt rulate într-o omletă subțire.

Informație practică

• Timp total: 115 min
• Timp de preparare: 45 min
• Timp de gătit: 25 min
• Timp de odihnă: 45
• Număr de persoane: 6
• Dificultate: Ușor
• Cost: rezonabil
• Tip:

Ingrediente

• 500 g orez sushi japonez
• 55 cl de apă
• 7 cl de oțet de orez
• 20 g zahăr tos
• 5 vârfuri de sare fină
• 6 ou (e)
• 6 turn (uri) de moară de ardei
• 6 vârfuri de sare fină
• 1 ciorchine de arpagic
• Felie de somon afumat 6 buc.
• 30 g benzi de ghimbir murat

Pregătirea

Pentru orezul sushi

Spălați orezul până când apa curge limpede, apoi scurgeți-l. Apoi puneți-l într-o oală și lăsați-l să se înmoaie 30 de minute.

---