Rețetă - Mango-pui și orezul său de ghimbir în video
Rețetă mică de pui expres, cu o aromă „tropicală”, totul fără prea multe dificultăți și realizată rapid în cazul unei invitații de ultim moment în aceste frumoase sărbători !
Ingrediente (4 persoane)
- 1 bucată bună de ghimbir
- Două șalote
usturoi proaspăt conform 70 gr orez de persoană
3 linguri de mangochutney 4 roșii frumoase
3 ardei colorati (e bine cand e frumos;))
Pregătirea
Pregătire: 1h 5min
În wok, rumenim șalotii cu puțin ulei. Așezați pieptul de pui tăiat în bucăți. Odată ce pieptul de pui este auriu, adăugați chutney-ul de mango. Acesta va da un aspect roșiatic puiului tău și îl va parfuma delicat.