Rețetă Mascarpone Cheesecake

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 8

• Pentru baza de biscuiți:
• 300 g de fursecuri speculoos
• 125 g de mere fără adaos de zahăr
• Pentru garnitură:
• 500 g de mascarpone
• 500 g brânză albă 0%
• 4 linguri de făină
• 6 lingurițe de îndulcitor lichid
• 30 cl de smântână ușoară
• 6 ouă

PREGATIREA

• Preparare: 60 min
• Gătit: 55 min

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Pregătiți baza de biscuiți. Dărâmă fursecurile și amestecă-le cu compotul până obții un aluat de nisip.

---