Rețetă Meat Protein Meal Lentil Dahl

rețetă

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 4
  • 200 g linte galbenă
  • 1 roșie
  • 1 ceapă
  • 3 căței de usturoi
  • 2 linguri. pulbere de curry îngrămădită
  • 2 vârfuri de semințe de chimen
  • 1 C. ghimbir praf
  • 16 cl lapte de cocos
  • 1 strop de ulei de măsline
  • sare

PREGATIREA

  • Preparare: 15 min
  • Gătit: 20 min

Gatiti lintea galbena conform instructiunilor de pe ambalaj.

Între timp, curățați și tăiați mărunt ceapa. Se încălzește uleiul de măsline și se călește ceapa tocată în el până devine translucidă. La jumătatea gătitului, curățați și tăiați roșiile în cuburi; curățați și tăiați usturoiul. Adăugați-le la ceapa prăjită, precum și la curry, semințe de chimen și ghimbir. Când linte galbenă sunt fierte, scurgeți-le și adăugați-le la preparat. Se amestecă totul, apoi se toarnă laptele de cocos, adăugând puțină apă dacă este necesar. Se fierbe timp de aproximativ 15 minute, amestecând regulat.