Rețetă mediteraneană 24 de rețete din sud

rețetă

Bucătăria mediteraneană este în creștere. Ne place pentru proprietățile dietetice și vindecătoare ale produselor sale însorite (pește, fructe, legume), adesea combinate cu ulei de măsline. Fără a uita, anumite ierburi sau aromate, esențiale în această gastronomie sănătoasă, gustoasă și autentică. Descoperiți terroirele bazinului mediteranean și compuneți un meniu care cântă sudul.

Roșii, măsline, vinete, morun roșu, busuioc. dar și ulei de măsline, feta sau cimbru pe partea sărată. Piersici, migdale, nuci de pin, caise pe partea dulce. Aceste ingrediente te duc cu gândul la soare? Nimic mai normal: sunt unul dintre ingredientele preferate ale bucătăriei din sud. Așadar, pentru a-ți satisface pofta de vară și căldură, aruncă o privire la rețetele mediteraneene: de la cele mai clasice la cele mai inovatoare, ca să nu mai vorbim de cele răcoritoare și încheie cu câteva dulciuri din sud.

Rețete clasice mediteraneene

Cu roșii. Vezi rețeta roșiilor confiate