Rețetă Msemen marocană

O rețetă de însoțire rapidă și ușoară cu lafeecrochette

Timp de pregatire:

Dificultate: Ușor

Ingrediente (1 persoană):

250gr făină de grâu 250gr făină de grâu dur 1 vârf de sare ulei de unt topit Puțină drojdie de brutar (opțional) apă

marocană

Pregătire:

Aceste clătite sunt consumate pe scară largă în timpul lunii Ramadan, dar însoțesc, de asemenea, micul dejun stropit cu miere sau ceai.

Puneți făina, sarea, drojdia în vasul mixerului, porniți-o și adăugați apa pe măsură ce mergeți, aluatul ar trebui să fie foarte flexibil și să se desprindă din vas. Puteți frământa și cu mâna.