Rețetă Norman Escalope de pui

Se servește cu cartof și salată

Timp de pregatire:

Dificultate: Ușor

Ingrediente (2 persoane):

2 cotlete de pui 1 cutie de ciuperci de Paris (sau 4 proaspete) 150G slănină simplă 20Cl smântână proaspătă 30G comté sau parmezan ras

escalope

Pregătire:

Dacă folosiți ciuperci proaspete, spălați-le și tocați-le.

Rumeniti slanina intr-o tigaie si rezervati-le pe hartie absorbanta.

În aceeași tigaie, gătiți cotletele în puțin unt timp de aproximativ 3 minute pe fiecare parte.

Adăugați ciupercile și slănina.

Adăugați smântâna și brânza apoi gătiți încă 3 minute.

Se servește cu cartof și salată.

O porție (aprox. 340 g):
Calorii 839 kcal Proteine ​​53,9 g Carbohidrați 0,0 g Grăsimi 64,0 g

Postat de Justine-cuisine (efemer)