Rețetă organică cu pâine pita falafel și cartofi prăjiți

organică

Pentru 4 persoane

4 ½ pâine de pita completă
12 falafels
1 ceapă
1 iaurt grecesc
1 varză chineză
2 morcovi
1 ceapă
1 borcan de hummus
Coriandru
Menta proaspata
1 lingură de suc de lămâie
1 lingură de tahini
1 lingură de gomasio
1 cartof dulce
2 linguri de ulei de măsline
Sare
Piper
Paprika

Preparare: 15 min

Gătit: 10 min

Reţetă

Se amestecă iaurtul, sucul de lămâie, tahini, gomasio, puțin coriandru tocat și menta. Se condimentează cu piper și se dă la frigider. Feliati ceapa si rumeniti-o intr-o tigaie cu putin ulei.