Rețetă ouă pocate EDEKA

Știi cum să poți ouă cu siguranță? Vă vom arăta o metodă simplă, dar eficientă - inclusiv o rețetă delicioasă!

pocate

  • 800 g frunze tinere de spanac
  • 2 șalote
  • 2 linguri de unt
  • 250 g smântână
  • 1 lingură muștar
  • 1 vârf de sare
  • 1 vârf de piper
  • 1 vârf de nucșoară
  • 4 linguri de oțet de vin alb
  • 4 ou
  • 2 linguri de oțet
  • 1 avocado
  • 4 felii de pâine la fermă

Spălați și uscați spanacul. Se prăbușește într-o cratiță la foc mare, amestecând. Puneți spanacul într-o sită, stingeți-o în apă rece și scurgeți-o bine.

Coajați și tăiați șalotele. Se topește untul într-o cratiță și se sotează șalotii în el până se rumenesc. Se toarnă smântâna și se reduce totul până la crem timp de aproximativ 3 minute.

Se amestecă muștarul în spanac și se condimentează cu sare, piper și nucșoară. Păstrează spanacul de muștar cald și între timp braconează ouăle.

Îndepărtați ouăle pe ambele părți cu o înțepătură sau un știft. Aduceți la fierbere aproximativ 1 litru de apă și oțet și puneți fiecare ou individual 10 minute.

Scoateți ouăle și reduceți căldura, astfel încât apa să nu mai buleze.

Bateți ouăle una după alta într-o ceașcă și glisați-le cu grijă în apa fierbinte. Lăsați să se înmoaie în apă fierbinte timp de 2 ½ până la 3 minute și apoi scoateți-l cu grijă din apă cu o lingură mare. Puteți afla, de asemenea, cum să poți ouă corect ouă în videoclipul nostru „Cum!”.

Tăiați avocado felii și prăjiți feliile de pâine în prăjitor de pâine.

Se întinde spanacul de muștar pe feliile de pâine, se toarnă feliile de avocado peste ele și se pune câte un ou pocat pe fiecare dintre pâini. Se condimentează cu sare și piper din belșug și se servește imediat.

Încercați alte rețete delicioase cu avocado, cum ar fi supa noastră delicioasă cremoasă de avocado cu migdale prăjite! Puteți pregăti un alt fel de mâncare neobișnuit de mic dejun folosind rețeta noastră pentru ouă umplute.

Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 20min 20min
  • Lumina puternica
  • Fără gluten Fără gluten
  • 15min 15min
  • Lumina puternica
  • Fără gluten Fără gluten
  • 40min 40min
  • Mediu dificil
  • Fără gluten Fără gluten
  • 30min 30min
  • Mediu dificil
  • Vegetarian fără gluten
  • 20min 20min
  • Lumina puternica
  • Vegetarian fără gluten
  • 25min 25min
  • Greu greu
  • Vegetarian fără gluten
  • 10min 10min
  • Mediu dificil
  • Fără gluten fără lactoză
  • 20min 20min
  • Lumina puternica
  • Fără gluten Fără gluten

Braconajul ouălor - arta plastică a preparării ouălor

O mică înțepătură cu furculița sau cuțitul. Un mic șuvoi de gălbenuș se revarsă deja din interior. Micul dejun ca operă de artă totală. Literalmente. Deoarece oul braconat este, într-un anumit sens, arta frumoasă a preparării ouălor. Veți avea nevoie de apă fierbinte, oțet, o tigaie și o lingură cu fante. Dar nu-ți face griji. Rețeta noastră pentru ouă pocate vă oferă sfaturi simple despre cum să gătiți cu ușurință acest ingredient delicios pentru micul dejun. De asemenea, veți afla cât timp trebuie să meargă în apa fierbinte. Dacă ouăle sunt braconate, combinați-le cu avocado, pâine crustă și ingrediente proaspete, cum ar fi spanacul, ca în rețeta noastră. De asemenea, irezistibil de bun: combinația de ouă poșate și olandeză de casă - descoperiți rețeta noastră de ouă Benedict imediat. Bacsis: Deoarece interiorul oului trebuie să rămână lichid, asigurați-vă că utilizați produse proaspete numai pentru ouă pocate. Puteți verifica cu ușurință acest lucru cu ajutorul unui pahar cu apă. Lăsați oul crud să alunece. Rămâne doar la pământ? Baza perfectă pentru ouă braconate. Se pare? Mai bine gătește-l. Dacă plutește chiar la suprafață, nu ar trebui să folosiți deloc oul.

Braconaj de carne, legume și ouă - idei de rețete

* Luni-Sâmbătă, 8 a.m.-8 p.m., gratuit de la rețeaua fixă ​​și mobilă germană