Rețeta ouălor moi ale bunicii pentru ouăle moi ale bunicii - Marmiton

• Intrare
• Vegetarian
• Rapid
• Starter fierbinte
• Ouă fierte

GreenArtPhotography/istock/Getty Images

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

ou de persoană (sau mai mult dacă sunteți lacomi sau pentru a face un fel de mâncare)

Ou mare și organic

Sare sau câteva picături de suc de lămâie

Pâine de țară pentru a face muillettes

ustensile

Pregătirea

1. Se fierbe apă sărată sau cu lămâie într-o cratiță.
2. Lăsați ouăle la temperatura camerei cu 1/2 oră înainte pentru a evita crăparea cojii cu apă fierbinte.
3. Așezați ușor oul în apa fierbinte și lăsați timp de 5 până la 6 minute.
4. Întoarceți-l o dată sau de două ori, astfel încât să aveți o gătit omogen.
5. Scoateți oul din apă, rupeți-l într-o farfurie și savurați-l cu un praf de sare și câteva linguri de pâine de țară cu unt semi-sărat.
6. O puteți servi ca fel principal cu o salată verde bună, slănină și niște roșii cherry.
7. Bucura-te de masa ta.

---