Rețetă - Pâine marocană cu gri în videoclip

O pâine originală și foarte bună.

pâine

Greutate medie Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (12 persoane)

  • 500 g gris fin
  • 350 g făină
  • 25 g drojdie proaspătă de brutar
  • Apă călduță
  • 2 linguri. la s. ulei de masline
  • 2 linguri. la s. zahăr
  • Sare sau sare fină

Echipament

Pregătirea

Pasul 1:

Într-un castron mic, zdrobim drojdia și adăugăm zahărul și puțină apă călduță și lăsăm să se umfle cel puțin 5 minute.

Al doilea pas:

Într-un vas mare (puteți folosi frământătorul pentru acest pas) amestecați făina și griul fin, precum și sarea și amestecați. Adăugați treptat atât apa cât și drojdia și uleiul până obțineți un aluat maleabil. Frământați și frământați aluatul cu ambele mâini și adăugați apa până când se obține un aluat moale, acoperiți și lăsați să se odihnească timp de 30 de minute într-un colț cald.