Rețetă pentru budinca de chia cu fructe de pădure și ciocolată - FIT FOR FUN

Deja o mare tendință în urmă cu ceva timp: budinca Chia. Și pe bună dreptate: semințele mici nu numai că te mențin sătul pentru o lungă perioadă de timp, dar sunt și foarte gustoase atunci când sunt pregătite corespunzător!

Semințele de chia au venit la noi în Germania acum câțiva ani și au cucerit încet, dar sigur supermarketurile și farmaciile. Inițial o povară semnificativă asupra portofelului, pachetele mici de energie sunt acum disponibile aproape peste tot la un preț acceptabil.

Chia - ce?

Semințele de chia sunt un adevărat aliment de tendință și aparțin așa-numitelor superalimente. Asta înseamnă pur și simplu că sunt deosebit de bogate în substanțe nutritive. Printre altele, au un raport foarte bun de acizi grași omega 3 la omega 6. O altă caracteristică care distinge semințele este capacitatea lor mare de umflare. Când sunt înmuiate, acestea nu sunt doar comestibile, ci și se măresc vizibil - ceea ce face posibilă budinca de chia în primul rând.

Oricine nu a încercat niciodată budinca de chia a ratat cu siguranță ceva - nu numai că are un gust delicios, dar te menține și sătul mult timp și este o alternativă bună și mai presus de toate sănătoasă la budinca de 19 cenți din supermarket.

Puteți pregăti budinca în orice număr de versiuni diferite, pentru inspirație există rețeta pentru o versiune cu fructe de pădure și ciocolată.

Rețetă budincă de chia

Rețetă de bază

• 4 linguri semințe de chia
• 300 ml băutură vegetală la alegere de ex. Migdale, soia sau ovăz
• 300 g iaurt de soia
• 1-2 linguri sirop de arțar
  

Pentru soiul de boabe

• 3 linguri iaurt de soia
• 100 g fructe de padure congelate
• Sirop de arțar sau alt îndulcitor la alegere
  

Pentru varianta de ciocolata

• 1 - 2 linguri praf de cacao, foarte degresat
• 1-2 lingurițe de unt de arahide
• 1 banană, coaptă

pregătire

• Mai întâi amestecați toate ingredientele pentru rețeta de bază într-un castron.
• Pentru varianta de ciocolata Acum adăugați pudră de cacao, unt de arahide și o piure de banane și puneți-le la frigider peste noapte.
• Pentru versiunea cu fructe de padure pune amestecul de bază la frigider peste noapte. A doua zi, încălziți boabele înghețate într-o cratiță mică, adăugați sirop de arțar și lăsați să se răcească. Se amestecă cu 3 linguri de iaurt de soia.
• Bucurați-vă de budincă de chia cu fructe proaspete sau câteva musli, dacă preferați.

Versiunea de bază a budincii de chia poate fi păstrată și la frigider timp de 1-3 zile. De asemenea, este foarte potrivit ca gustare pentru un mic apetit sau ca desert mic, dar delicios.

Puteți găsi mai multe idei delicioase și sănătoase de mic dejun ca acestea pe canalele lui Tanith:

---